Heißluft oder Ober/Unterhitze? zum Tortenbacken

Die meistgestellten Fragen bei Backrezepten: Heißluft oder Ober/Unterhitze? Und in welcher Höhe soll man das Backgut einschieben? Und gibt es einen Unterschied zwischen Gasbackrohr und Elektrobackrohr? Welcher Kuchen braucht welche Temperatur? Eines vorab: jeder...

Zübehör zum Backen

Backen ist ein allseits beliebtes Hobby. Es ist der perfekte Zeitvertreib, um Stress abzubauen und sich auf die eigene Fingerfertigkeit zu konzentrieren. Zudem bereitet es Freude, neue Rezepte auszuprobieren und mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Und das...

Die bunte Welt der Lebensmittelfarben

Lebensmittelfarben im Test: Du arbeitest gerne mit farbigem Fondant, leuchtenden Cremes und bunten Dekorationen? Und dennoch bist du jedes Mal unsicher, welche Farbe sich eigentlich am besten für dein nächstes Backprojekt eignet? Wir haben verschiedene...