Lebensmittelfarben im Test: Du arbeitest gerne mit farbigem Fondant, leuchtenden Cremes und bunten Dekorationen? Und dennoch bist du jedes Mal unsicher, welche Farbe sich eigentlich am besten für dein nächstes Backprojekt eignet? Wir haben verschiedene Lebensmittfelfarben getestet und in diesem Artikel alle wichtigen Fragen für dich beantwortet.
Nicht nur in der Mode gehen Geschmäcker stark auseinander, auch bei den Vorlieben für Gebäck gibt es ganz unterschiedliche Meinungen. Die einen mögen es natürlich und schlicht, andere sind Fans von leuchtenden Farben und bunten Dekorationen. Ganz gleich wie du deine Gebäcke am liebsten magst, um etwas Farbe kommt man beim Backen meist nicht herum. In diesem Artikel erfährst du alles über die Lebensmittelfarben im Test. Diese haben wir nach den folgenden Kriterien bewertet:
- Farbintensität
Dosierbarkeit
Einsatzmöglichkeiten (Teig färben, Creme färben, Glasuren färben)
Haltbarkeit
(Quelle: backen.de)